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近大まぐろ・アナゴを愛知・名古屋の回転寿司で

旨さを求める回転寿司 丸忠グループ直営の強みを活かした仕入れ お客様の口に安心・安全なものを・・

長年の経験が光る 目利き 厳選した魚介類をお値打ちに仕入れる

市場に足を運ぶことでしか培えない経験と信頼

創業以来、長年、水産物の仲卸をやってきた会社だからこそ出来る仕入れ術。
毎日市場に足を運ぶことで経験と目利きの腕を身につけ、よりお値打ちなものを提供できるように厳選食材をリーズナブルに仕入れております。

近大まぐろ

東海地区の回転寿司で唯一の取扱店

最近、ようやくマグロの養殖に成功し、脂の乗り具合や味も申し分ないとのことで人気の「近大まぐろ」
近大まぐろが入荷される日は、ホームページや店頭にて告知しております。
名古屋の回転寿司「うみっ子」でお楽しみください。

職人の真心がつまった うみっ子自慢の寿司

手間を惜しまず店内手仕込 自家製〆さば

280円+税

しっかりとした仕込をすることで、差が生まれやすい「光物」
手仕込だからこそ、微妙な味を変化を持たせ、絶妙な味わいにすることができるんです。
一つ一つ手間を惜しまずに仕込んで出す「うみっ子」の味。どうぞご堪能下さい。

厳選素材を丁寧に仕込む

仲卸会社「丸忠グループ」直営なので、その時々でいいものをお値打ちに仕入れることができます。
いいものだからこそ、手間を惜しまずに旨みを引き出せるように仕込みを怠りません。

しっかりとした味付けのシャリ

様々な配合を試し、独自のシャリ酢でつくるシャリ。長年の経験からネタ、醤油との相性を考えたどり着いた納得の味。

相性を考えた厳選醤油

寿司を食べるときに使う「醤油」
薄口や濃口、溜醤油などそれぞれ用途によって適したものは変わってきます。
だからこそ、色々なものを試し、丸忠の寿司に合う醤油を使用しております。

うみっ子 一押しメニュー

日替わり3種盛

その時々のおすすめネタや人気の寿司が3貫セットになったお得な盛り合わせ。どのネタが出てくるかはその日のお楽しみです。※写真はイメージです。内容は日によって変わりますので、ご了承下さい。

大人気づくし

貝好きにはたまらない至福の一皿

貝好きにはたまらない3種の貝盛り合わせ。日替わりで内容が変わる盛り合わせで色んな貝を楽しめます。※写真はイメージです。内容は日によって変わりますので、ご了承下さい。

日替わり貝づくし

ふわっとした食感に特製ダレ 店内手仕込 穴子の炙り一本

店内で手仕込し、ふんわり食感に仕上げた穴子。表面を炙って、香りを引き出し、旨みをぎゅっと閉じ込めます。ふんわりとしたあなごの食感と特製タレが相まって食欲をそそります。

口の中でとろける旨さ 本まぐろ中とろ

脂の乗った中とろの旨さが口の中に広がります。赤身と脂身の割合が絶妙な中とろはおすすめの一品

サクっとした食感にいかの旨み ジャンボいか天

シャリが隠れるほど大きないか天を寿司にした変わり種メニュー。サクッとした天ぷらの食感とぎゅっと凝縮されたいかの旨みがたまらない一品

寿司だけでも100種類以上の品揃え!!好みに合わせて好きなお寿司をお楽しみください

ランチメニュー

11:30~14:30(知立店のみ11:00~14:30)

丸忠握り(9貫・サラダ付) 880円+税
満腹御膳(8貫・週替わりの一品・ミニうどん) 1,080円+税
丸忠御膳(9貫・天ぷら五点盛り・ミニうどん) 1,150円+税
うみっ子握り(ごちそう9貫・茶碗蒸し付) 1,320円+税
うみっ子御膳(うみっ子握り・天ぷら5点盛・茶わん蒸し付) 1,580円+税

朝倉店限定のメニューになります!

※丼もののシャリ大盛…100円+税
※丼ものオプション
・ねぎとろ大盛…+150円
・ねぎとろ激盛り…+300円
・アボカドのせ…+100円
・ねぎ大盛り…0円

丸忠握り(9貫・茶碗蒸し付) 1,280円+税
日替わり握り(9貫・サラダ付き) 920円+税
満腹ランチ(8貫・えび天巻・一品料理付き) 1,180円+税
魚河岸握り(海老フライ入り9貫・サラダ付) 1,150円+税
特選握り(特選食材2種入り9貫・茶碗蒸し付き) 1,480円+税
厳選うみっ子(1日限定10皿・9貫・茶碗蒸し付き) 1,880円+税
豪快海鮮丼(豪華10種盛り・茶碗蒸し付き) 1,280円+税
寿司屋ののっけ盛り丼(サラダ付き) 1,080円+税
バラちらし丼(サラダ付き) 1,000円+税
寿司屋のねぎとろ丼(サラダ付き) 880円+税
月見ねぎとろ丼(サラダ付き) 980円+税
ねぎとろユッケ丼(サラダ付き) 980円+税
うみっ子極丼(茶碗蒸し付き)※予約不可 1,880円+税

お持ち帰りメニュー

お電話での事前ご予約もしくは店内でお召し上がりの際に、予めお申し付け頂けましたらスムーズにご用意することが可能です。

電話番号

牛巻店
052-872-2388
朝倉店
0562-33-5322
アピタ知立店
0566-83-8166

ご家族での食事に 親戚などの集まりに 子供会などの集まりに ご自宅へのお土産として

写真:誉
誉

4人前 8,600円+税

写真:華
華

4人前 6,500円+税

写真:喜
喜

5人前 7,500円+税

写真:輝
輝

4人前(53貫) 5,500円+税

写真:宴
宴

4人前(50貫) 4,700円+税

写真:満足42貫盛り
満足42貫盛り

3人前 4,000円+税

写真:団欒
団欒

2人前(32貫) 2,500円+税

写真:彩々
彩々

2人前(28貫) 3,500円+税

写真:福寿
福寿

2人前(28貫) 4,500円+税

写真:喜
喜

3人前 4,500円+税

写真:喜
喜

2人前 3,000円+税

写真:喜
喜

1人前 1,500円+税

写真:1人半(1.5人前)
1人半(1.5人前)

1,400円+税

写真:忠寿司
忠寿司

1,000円+税

写真:海鮮チラシ
海鮮チラシ

1,100円+税

写真:助六
助六

3人前 1,350円+税

写真:助六
助六

1人前 450円+税

写真:ツナサラダ巻
ツナサラダ巻

580円+税

写真:花盛り
花盛り

8,000円+税

※予約販売の為、3日前までにご注文下さい。
※蓋にお好みのメッセージを添えられます。

写真:オードブル
オードブル

3~4人前 2,000円+税

写真:チキンバケット
チキンバケット

2人前 880円+税